Tout pour Vous
  Accueil » Recettes Forum  |  Mon compte  | 
Catégories
Amuses bouches
Potages
Hors-d'oeuvre->
Verrines->
Poissons de mer->
Poissons d'eau douce->
Crustacés - Coquillages->
Oeufs
Volailles - Gibiers->
Viandes->
Légumes->
Féculents->
Salades
Sauces->
Fromages
Desserts->
Patisseries->
Confiseries-Confitures->
Régionales->
Autour du monde->
Boissons
Menu de fêtes
Desserts au chocolat
Chti
Accord plats et vins
 



Quel vin avec quel plat ?
Recettes de la semaine plus
Escalopes de dinde savoyardes
Escalopes de dinde savoyardes
Volailles - Gibiers-Dinde
Rechercher une recette
 



Recettes rapides
Mes recettes préférées plus
Mon livre de recettes de cuisine
Un cuisinier à votre service
uncuisinierpourvous
info  Inscription cuisiniers
info  Déposez votre recette
Un restaurant pour ce soir
restaurant
info  Inscription restaurants
Aujourd'hui la Marmitonne vous propose
Truites au bleu Truites au bleu
Ingrédients:- 4 truites- 1 carotte- 2 oignons- du persil- 1/2 litre de vin blanc sec- 1/2 litre d'eau- 1 verre de vinaigre de vin blanc- Beurre, jus de citon- sel, poivre en grainsPréparation:Emincer les oignon. Dans une casserole, mettre l'eau, le vin, la carotte, les oignons, le persil, le poivre et 2 CS de sel. Faire bouillir 1/2 heure. Passer le jus dans un tamis et le réserver.Dans une deuxième casserole porter à ébullition le vinaigre de vin, saler.Placer les truites nettoyées et vidées dans une casserole et ajouter le vinaigre bouillant. Ajouter ensuite le court-bouillon et faire cuire 10 minutes à feu doux.Faire fondre du beurre dans une poêle et ajouter du jus de citron. Retirer les truites, verser le beurre dessus juste avant de servir. ... en savoir plus.
Nouvelles recettes
Escalopes de dinde savoyardes
Escalopes de dinde savoyardes
Tajine de boulettes de boeuf
Tajine de boulettes de boeuf
Gaufres de Liège
Gaufres de Liège
Financier chocolat et pistaches
Financier chocolat et pistaches
Soupe de courgettes - Velouté de courgettes
Soupe de courgettes - Velouté de courgettes
Farandole fromagère - recette originale
Farandole fromagère - recette originale
Langoustines en cannellonnis
Langoustines en cannellonnis
risotto aux truffes et à la crème de yaourt
risotto aux truffes et à la crème de yaourt
Tartelette au chèvre
Tartelette au chèvre
Suggestions-Menu
ce moi ci


info  Vous avez choisi...
info  Le printemps
info  L'Irlande
info  les nouveautés...
info  Nos cuisiniers proposent...
info  Recettes faciles & éco.
Vos temps de cuisson
Aliment :

Poids :  
(en grammes)

      
Infos produits du mois plus
Cabillaud
Cabillaud

Le plus connu des poissons est aussi un trésor pour notre santé


Voir tous les produits

Les produits du mois
Les chefs toqués
Partenaires
jeu Recettes de donuts
Informations
Accès à notre Forum
Déposez votre recette
Contactez-nous
Conditions d'utilisation
FAQ

La bonnerecette.fr c'est des recettes de cuisine avec des vins en accord, les fruits et légumes de saison et des cuisiniers pour vous.
Tous droits de reproduction réservés - ©2008-2009 labonnerecette - Déclaration CNIL N° 1248059

Partenaires Des recettes de cuisine de qualité,des recettes de terroirs, devenez cuisinier du web

services