le banana bread à la noix de coco est une merveille exotique qui vous transporte instantanément sous les tropiques. parfait pour une pause gourmande, ce dessert simple mais savoureux réveille les papilles grâce à l’association unique de la banane et de la noix de coco. la douceur des bananes se marie subtilement avec l’arôme délicat de la noix de coco, pour un moment de gourmandise à partager en famille ou entre amis.
15 minutes
60 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce dessert exotique est riche en énergie et en graisses saturées.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contient une quantité notable de sel.
À consommer occasionnellement en raison de sa teneur en graisses saturées.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 263 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 14 g |
| dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 41.7 g |
| dont sucres | 16.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 3.7 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Sel | 0.55 g |
Ustensiles
Préparation

1. préparation des bananes
écrasez les bananes dans un large bol à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
2. mélange des ingrédients humides
dans un autre bol, mélangez l’huile de coco, le lait de coco et l’extrait de vanille. incorporez ce mélange à la purée de bananes.
3. ajout des ingrédients secs
ajoutez le sucre, la farine, la levure et le sel. mélangez bien jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. ajoutez enfin la noix de coco râpée et mélangez à nouveau.
4. cuisson
préchauffez votre four à 180°c. versez la préparation dans un moule à cake légèrement graissé. faites cuire pendant environ 60 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau enfoncé en ressorte sec.
5. refroidissement
laissez refroidir le banana bread dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille.
Mon astuce de chef
si vous souhaitez encore plus de moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature à la préparation.
Café ou thé
Un café corsé ou un thé Earl Grey accompagnera parfaitement votre banana bread à la noix de coco.
L’info en plus
le banana bread est originaire des états-unis, très populaire pour sa texture moelleuse et son goût délicatement fruité. la noix de coco apporte une touche tropicale et originale à la recette traditionnelle.
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Astuces de présentation
servez le banana bread tranché, accompagné d’une boule de glace noix de coco ou de crème anglaise pour une touche d’élégance. disposez les tranches sur une assiette à dessert, joliment drapée d’une serviette en lin.
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Lot de 12 Serviettes en Tissu, 40x40cm Serviette De Table avec 12 Corde De Jute, Serviettes De Table en Tissu Réutilisables, Serviettes en Lin pour Mariage, Hôtels, Restaurants, Evénements Et FêtesLe choix idéal pour les occasions spéciales : nos serviettes en tissu, d'une douceur comparable à celle du tissu, constituent un choix luxueux pour la décoration de table de mariage. Ces Serviette de Table, d'une dimension de 40 x 40 cm, sont vendues par lot de 12 et accompagnées de 12 cordons en lin, ce qui les rend parfaites pour toutes sortes d'occasions. Fabriquées en 100 % coton, Serviettes de Table en Tissu offrent une texture d'une douceur et d'une élégance incomparables, ce qui en fait le choix idéal pour tout événement haut de gamme. Polyvalence : nos serviettes en tissu ne se contentent pas d'impressionner par leur apparence, elles sont également très fonctionnelles. Serviette de Table peuvent être pliées pour former de jolis motifs ou envelopper élégamment les couverts. Serviettes de Table en Tissu taille permet de recouvrir entièrement les genoux, créant ainsi un effet visuel raffiné, que ce soit lors d'occasions formelles ou informelles. Qualité exceptionnelle et entretien facile : ces serviettes en tissu sont réputées pour leur fabrication soignée et leur toucher agréable. Lavables en machine (à l'eau tiède), Serviette de Table sont faciles d'entretien et résistantes. Serviettes de Table en Tissu suffit de les sécher à basse température et, si nécessaire, de les repasser à la vapeur pour garantir une décoration de table toujours impeccable lors de votre mariage. Adaptées à de nombreuses occasions : qu'il s'agisse d'un grand dîner ou d'une réunion entre amis, ces serviettes en tissu apportent une touche d'élégance unique à toutes les occasions. Serviette de Table constituent le point d'orgue de la décoration de table de mariage, transformant les dîners entre proches en moments inoubliables. Serviettes de Table en Tissu constituent également le cadeau idéal pour les amateurs de cuisine et les hôtes soucieux du style. Changez facilement la décoration de votre table : notre ensemble comprend 12 serviettes en tissu et 12 rubans, pour une grande polyvalence. Ces Serviette de Table vous permettent d'adapter rapidement la décoration de votre table à différentes occasions, offrant ainsi une grande flexibilité. Avec nos Serviettes de Table en Tissu, vous apprécierez l'élégance et la praticité d'une table soigneusement dressée.19,99 €
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