Lorsque l’hiver s’installe avec ses températures glaciales, rien de tel qu’une boisson réconfortante pour se réchauffer. Le cidre chaud épicé est une réponse parfaite pour apporter chaleur et convivialité à toute occasion. Découvrez cette recette aux saveurs envoutantes, idéale à partager entre amis ou en famille.
10 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Boisson sucrée et modérément énergétique.
Protéines : Faible apport en protéines.
Sel : Contient très peu de sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 56 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 14.1 g |
| dont sucres | 13 g |
| Autres | |
| Protéines | 0.2 g |
| Fibres | 0.4 g |
| Sel | 0 g |
Ustensiles
Préparation

1. Préparation des épices
Dans une casserole, combinez les bâtons de cannelle, les clous de girofle, l’anis étoilé et les gousses de cardamome.
2. Infusion du cidre
Versez le cidre doux sur les épices et ajoutez le zeste d’orange séché. Chauffez sur feu doux pendant environ 10 minutes sans laisser bouillir.
3. Sucrer le mélange
Incorporez le miel liquide en remuant avec une cuillère en bois jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.
4. Filtrer et servir
À l’aide d’une passoire fine, filtrez le cidre pour retirer les épices avant de le verser dans des tasses.
Mon astuce de chef
Pour rehausser le goût, vous pouvez ajouter une pincée de noix de muscade râpée en fin de cuisson.
Accords boissons
Ce cidre chaud épicé accompagne parfaitement des petits fours salés ou des biscuits à la cannelle pour un moment gourmand et réconfortant.
L’info en plus
Le cidre est une boisson traditionnelle en Normandie et en Bretagne. En le réchauffant et en y ajoutant des épices, on s’inspire des traditions hivernales anglo-saxonnes, où le ‘mulled cider’ est très populaire.
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Comment servir
Servez le cidre chaud épicé dans des mugs ou des tasses à poignée pour éviter de se brûler les mains. L’utilisation de tasses en terre cuite est idéale pour leur pouvoir isolant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Swadeshi Desire Lot de 6 tasses traditionnelles en terre cuite pour thé, café, lassi, desserts, Kulhad en argile, ensemble de tasses en céramique, respectueux de l'environnement, sans plomb, 160 mlLe matériau en argile naturelle améliore la saveur tout en offrant un attrait rustique et culturel. Fabriqué à partir d'argile écologique et sans plomb Convient pour servir du thé, du café, du lassi, du kulfi, des desserts et des boissons traditionnelles à la maison ou lors de rassemblements. Cela aide à maintenir la température de la boisson pour une expérience équilibrée et agréable. Ils offrent une alternative naturelle aux verres en plastique ou à revêtement chimique.32,99 €
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Lot de 6 tasses traditionnelles faites à la main Kulhar Kulhad Chai Thé Café Cantaritos en faïence émaillée Finition brillante Argile Terre cuite Artisanat Studio Poterie Mud Marron QualitéCaractéristiques du produit : 6 (L) x 6 (l) x 9 (H) cm. Chaque tasse peut contenir jusqu'à 150 ml de boissons chaudes et froides. Le « Warli Art » est peint à la main sur chaque tasse à titre indicatif par différents artisans, et donc vous constaterez peut-être que l'illustration diffère légèrement de ce qui est montré en ligne. Le sol argileux fertile est moulé dans le verre, qui est cuit dans le four à haute température, ce qui le rend de qualité alimentaire et non toxique, et enfin complété avec une belle finition brillante. Lot de 6 Fabriqué à la main et authentique : l'un des points forts de ces tasses est la saveur terreuse distincte qui est produite à la suite de l'absorption d'une partie du liquide qui est placé dans les tasses, comme le thé, par exemple. Tout comme cela a été fait depuis des siècles, il s'agit d'une pièce authentique de l'Inde qui devient de plus en plus populaire dans le monde entier Choix pratique : les tasses Chai en argile sont fabriquées en argile naturelle et sont biodégradables, ce qui en fait une alternative écologique aux gobelets en plastique ou en papier. Les tasses ont d'excellentes propriétés de rétention de la chaleur, ce qui signifie que la boisson chaude reste chaude plus longtemps. Ils peuvent également être utilisés pour le café, le chocolat chaud ou d'autres boissons chaudes et froides Décoration terrestre : faites à la main et provenant d'artisans issus du cœur de l'Inde, ces tasses sont simples, minimalistes et esthétiques complètent n'importe quel style de décoration. Très facile à laver à la main avec de l'eau et du savon Votre achat est sûr : ce produit est emballé en toute sécurité dès la sortie de l'atelier Artisans et exporté directement vers les centres de distribution Amazon au Royaume-Uni, et expédié en utilisant les meilleurs partenaires logistiques. Votre achat est également protégé par la politique de retours, de remboursement et de remplacement d'Amazon. Achetez en toute confiance et ajoutez-le à votre décoration de salon, ou offrez-le à quelqu'un de spécial comme beau cadeau d'anniversaire, de pendaison de crémaillère ou d'anniversaire de mariage29,42 €






