préparez-vous à découvrir une façon délicieuse et réconfortante de cuisiner les légumes racines avec cette recette ! les légumes racines sont riches en saveurs et en nutriments. leur cuisson lente permet d’exalter leurs goûts uniques. pour cette recette, pas besoin d’ingrédients frais, et vous pouvez tout commander en ligne. ensemble, nous allons créer un plat qui ravira toute la famille.
30 minutes
60 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez les carottes séchées, la poudre de betterave et les pommes de terre déshydratées avec l’huile d’olive.
Étape 3
Ajoutez les herbes de Provence et le sel, puis mélangez bien le tout.
Étape 4
Déposez ce mélange dans une cocotte en fonte et assurez-vous qu’il est bien réparti.
Étape 5
Enfournez la cocotte pendant environ 60 minutes en remuant à mi-cuisson pour une cuisson homogène.
Étape 6
Vérifiez la cuisson des légumes avant de servir, ils doivent être tendres et délicieux.
Mon astuce de chef
Pour encore plus de saveur, pensez à ajouter quelques gousses d’ail séchées dans votre mélange avant de le cuire.Accords mets et vins
Ce plat se marie merveilleusement bien avec un vin rouge léger comme un Beaujolais Villages.
L’info en plus
Les légumes racines sont consommés depuis des siècles à travers le monde, connus pour leur capacité à se conserver longtemps et pour leur richesse en nutriments essentiels.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Poudre de betterave rouge 1000g | terreuse, savoureuse et sucrée | utilisable crue ou cuite | idéale pour colorer les aliments | vom AchterhofPOUDRE DE BETTERE ROUGE La betterave rouge, comme on l'appelle aussi, est pleine de surprises et est naturelle. AROMATIQUE Le goût de notre poudre purement naturelle est terreux, savoureux et doux, et son intérieur est tout à fait séduisant. COULEUR NATURELLE Notre poudre de betterave rouge est idéale pour colorer les aliments. Une couleur naturelle qui ne nécessite pas de colorants artificiels ou d'anti-agglomérants. BETTERES ROUGES La saison de ce tubercule puissant s'étend de septembre à mars, mais chez nous, tu peux en profiter toute l'année si tu optes pour notre poudre de betterave rouge. FABRICATION CONTRÔLÉE, FABRIQUÉE EN ALLEMAGNE Nos produits sont fabriqués et contrôlés selon les normes de qualité les plus élevées.19,95 €
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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OVERMONT 26 cm Cocotte en Fonte Émaillée Four Hollandais Antiadhésive avec Couvercle Poignées e RecetteLa fonte émaillée de qualité supérieure offre une répartition et une rétention de chaleur supérieures. Le moulage intégral est solide et durable. La vapeur d'eau se condense sur le couvercle et tombe uniformément pour maintenir les aliments à une humidité appropriée et un meilleur goût. Dans le couvercle de casserole traditionnel, la vapeur se condense sur le côté de la casserole, ce qui rend la viande facilement trop cuite et sèche. Diverses utilisations : mijoter, bouillir, rôtir, frire, tout peut être fait avec un seul ustensile. Convient pour les cuisinières à gaz, électriques, en céramique, à induction, allant au four jusqu'à 260 °C. La surface émaillée plate et lisse est un jeu d'enfant à nettoyer, les résidus alimentaires peuvent être facilement enlevés avec une éponge ou un chiffon doux.59,85 €
Comment présenter
Servez les légumes racines dans une jolie cocotte en fonte sur la table. Utilisez des assiettes à fondue pour permettre à chacun de se servir facilement.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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alpina Cocotte en Fonte avec Couvercle - Poêle ⌀ 24 cm - Toutes Sources de Chaleur - RougeCAPACITÉ - Avec une capacité de 3,8 litres et un couvercle assorti, le plat à rôtir offre suffisamment d'espace pour la préparation de ragoûts savoureux, de plats mijotés et plus encore. CUISSON POLYVALENTE - Le plat à rôtir Alpina est adapté à différentes sources de chaleur, y compris la cuisson céramique, l'induction, la cuisson électrique, la cuisson au gaz et même l'utilisation au four. FACILITÉ DE NETTOYAGE - Grâce à sa résistance au lave-vaisselle, le nettoyage de la poêle en fonte est un jeu d'enfant, vous permettant de terminer rapidement après la cuisson. PLAT À RÔTIR EN FONTE - Un plat à rôtir en fonte est essentiel pour sa répartition uniforme de la chaleur, sa durabilité et sa polyvalence pour rôtir, mijoter et cuire au four.49,99 €40,21 €-20%
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Mäser Lot d'assiettes à fondue pour 6 personnes, assiettes pour fondue, fête, barbecue, avec compartiments pratiques, polyvalents, intemporels, porcelaine, blanc, 21,5 cmLe set d'assiettes à fondue comprend 6 assiettes à fondue rondes de 21,5 cm de diamètre. Assiettes rondes blanches classiques avec 6 compartiments pratiques de tailles différentes pour servir séparément la viande, les accompagnements, les sauces et les sauces. Assiettes polyvalentes pour la soirée à fondue, la fête, le barbecue, la raclette ou le barbecue. Les bords hauts empêchent les aliments de s'emboîter les uns avec les autres. Intemporel, fonctionnel et pratique, parfait pour accueillir les invités, comme plat froid, assiette à collation ou plateau de service ; pour les amuse-bouches, les salades et les pâtes à tartiner. Le set d'assiettes à fondue passe au lave-vaisselle et au micro-ondes, pour un nettoyage rapide et facile.71,69 €
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Domestic Professional 925600 Lot de 4 Assiette à Fondue 24 cm Style ClassiqueColeur : Blanc Taille : 24 cm Materiau : Porcelaine Piles pas requises55,93 €54,18 €-3%




