si vous souhaitez organiser un dîner élégant sans le stress habituel, voici une recette d’entrée chic pour quatre personnes. elle est facile à préparer et tous les ingrédients sont disponibles en ligne. suivez ces étapes simples pour impressionner vos invités.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par découper le foie gras en fines tranches. Pour cela, utilisez un couteau bien aiguisé.
Étape 2
Prenez une tranche de foie gras et ajoutez-y une fine couche de crème de marrons.
Étape 3
Parsemez la crème de marrons avec des fines lamelles de truffe.
Étape 4
Placez chaque préparation sur un biscuit salé pour former un joli canapé.
Étape 5
Servez sur un plat élégant.
Mon astuce de chef
pour un goût vraiment raffiné, laissez le foie gras à température ambiante pendant 15 minutes avant de le découper. cela le rendra plus facile à trancher.
Mets et vins
un vin blanc moelleux comme un sauternes accompagne parfaitement cette entrée.
L’info en plus
le foie gras est un mets traditionnel de la cuisine française, souvent consommé lors des grandes occasions. sa texture fondante et son goût délicat s’associent très bien avec des saveurs sucrées et terreuses comme la crème de marrons et la truffe.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter
pour une présentation élégante, placez vos canapés sur un plat de présentation en porcelaine blanche. privilégiez des assiettes en ardoise pour un contraste de couleurs.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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