Délicieuse fondue au chocolat pour deux personnes

Délicieuse fondue au chocolat pour deux personnes

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cuisine recettes - Promotion standard

la fondue au chocolat est un dessert convivial et irrésistible, parfait pour toutes les occasions. que ce soit pour la saint-valentin, un anniversaire ou simplement une envie gourmande, elle séduit petits et grands par sa simplicité de préparation et son goût exquis.

10 minutes

5 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score E

A B C D E
Riche en graisses Assez calorique Faible en protéines Riche en sucres

Synthèse express

Profil : Dessert très calorique et riche en graisses.
Protéines : Contient peu de protéines.
Sel : Apport en sel très faible.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
442 kcal
Prot. 4.6 g — Gluc. 36.3 g — Lip. 30.9 g
Par portion (4 parts)
466 kcal
Prot. 4.8 g — Gluc. 38.3 g — Lip. 32.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 442 kcal
Lipides
Matières grasses 30.9 g
dont acides gras saturés 18.4 g
Glucides
Glucides totaux 36.3 g
dont sucres 25.2 g
Autres
Protéines 4.6 g
Fibres 5.2 g
Sel 0.05 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation du chocolat

Coupez le chocolat en morceaux et placez-le dans le caquelon.

2. Ajout de la crème

Versez la crème liquide sur le chocolat et ajoutez le sucre glace.

3. Chauffage

Placez le caquelon sur le réchaud à fondue et faites fondre doucement le tout en remuant constamment.

4. Finitions

Ajoutez la vanille en poudre et le sirop d’érable. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Claire Rousseau

Mon astuce de chef

Pour éviter que le chocolat ne brûle, mélangez doucement et assurez-vous que la chaleur soit bien répartie sous le caquelon.

Accord parfait

Un thé noir corsé ou un vin rouge léger se marient à merveille avec la richesse du chocolat.

L’info en plus

Originaire de Suisse, la fondue a d’abord été salée, avant de connaître une version sucrée avec l’apparition de la fondue au chocolat, qui est devenue un classique des repas conviviaux.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Servez la fondue avec des fruits frais tels que des morceaux de banane, d’orange ou des fraises. Utilisez des piques à fondue pour faciliter la dégustation.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Rotel Service à Fondue au Fromage Savoyarde 2 L pour 6 Personnes
    DESCRIPTION : Rotel vous propose ce service à fondue au fromage d'environ 2 litres avec 6 fourchettes au look traditionnel Suisse, profitez d'un moment entre amis autour de ce set à fondue pour fromage ou pour viande LE PETIT + : La fondue savoyarde est un repas convivial et chaleureux à partager entre amis ou en famille lors d'un dîner d'automne ou d'hiver, idéal au pied des pistes de ski COMPOSITION : Le caquelon de la fondue au fromage est fabriqué en fonte d'aluminium et émaillé, le support est en plastique et en métal et le plateau est en bois, le brûleur à alcool est également fourni mais pas l'alcool gélifié DIMENSIONS : Les dimensions du service à fondue savoyarde sont de 21 x 31 x 17,2 cm une fois qu'il est monté, le diamètre du caquelon est 21 cm, il est compatible avec tous les feux de cuisson afin de préparer votre fondue au fromage UTILISATION : Le service à fondue savoyarde de Rotel est parfait pour vos soirées conviviales autour d'un bon repas, la fondue au fromage se déguste après une journée plutôt froide ou pour nouvel an
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  • Fackelmann Service à fondue fromage 2 personnes fonte émaillée 1,1 L
    DESCRIPTION: Set à fondue Fackelmann pour 2 personnes, idéal pour des moments conviviaux autour d'un bon repas PETIT +: Inclus un brûleur à alcool pour garder votre fromage fondu à la température parfaite tout au long du repas, sans avoir à vous lever ; à la fois traditionnel et dans la tendance moderne de la cuisine à table COMPOSITION: 1 caquelon en fonte émaillée résistante, 6 piques en acier inoxydable et manches en bois avec repères couleur pour chaque convive, 1 socle stable, 1 brûleur à alcool DIMENSIONS: Caquelon Ø 17 cm, Hauteur 7 cm, Longueur totale 27 cm, Support Ø 16,5 cm, Hauteur 8,5 cm, 1,1 L, Brûleur longueur totale 15 cm, Fourchettes longueur 16 cm, 1.1L circa UTILISATION: Parfait pour une typique fondue Savoyarde au fromage, accompagnée de charcuteries, de pains spéciaux et de crudités pour un côté plus léger, mais aussi une fondue Bourguignonne à la viande, ou encore une fondue au chocolat
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