Desserts d'ailleurs embellissent chaque rencontre!

Desserts d’ailleurs embellissent chaque rencontre!

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Noël cuisine recettes
Les saveurs internationales s’invitent à votre table, pour un voyage gustatif sans quitter votre domicile. Que diriez-vous de réaliser un dessert venu d’ailleurs pour épater vos invités lors de votre prochaine rencontre ? Nous allons préparer une délicieuse basboussa, un gâteau de semoule traditionnel du Moyen-Orient. Facile à réaliser, il épatera vos convives autant par son goût que par sa simplicité.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un robot pâtissier, mélanger la semoule, le sucre, le yaourt, l’huile et la poudre à lever jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3

Ajouter l’eau de fleur d’oranger et mélanger à nouveau.

Étape 4

Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement huilé.

Étape 5

Parsemer d’amandes effilées.

Étape 6

Faire cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré.

Étape 7

Laisser refroidir avant de démouler et de servir.

Ugo Patacoeur

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus authentique, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle à votre pâte. Cela apportera une chaleur épicée à votre dessert et émerveillera vos invités.

Accord boisson

Pour accompagner votre basboussa, un thé à la menthe sera parfait. La fraîcheur de la menthe se marie harmonieusement avec la douceur de la semoule sucrée.

L’info en plus

Originaire du Moyen-Orient, ce délicieux gâteau est souvent servi lors de célébrations. Il est apprécié pour sa texture moelleuse et son parfum envoûtant d’eau de fleur d’oranger.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Comment servir

Présentez votre basboussa dans un plat de présentation gâteau. Vous pouvez le couper en carrés pour faciliter le service. Utilisez des assiettes à dessert et des fourchettes à gâteau pour une dégustation élégante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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