Qui n’aime pas terminer un repas sur une douce note sucrée ? La fondue au chocolat est une manière exquise de réunir petits et grands autour de saveurs fondantes et réconfortantes. Simples à réaliser avec les bons ingrédients, elles permettent de créer un moment magique à partager. Laissez-moi vous guider dans cette aventure gourmande.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par hacher finement le chocolat noir avec un couteau pour qu’il fonde plus facilement.
Étape 2
Dans une petite casserole, faites chauffer la crème liquide à feu doux jusqu’à frémissement.
Étape 3
Ajoutez progressivement le chocolat dans la crème chaude, en mélangeant doucement avec un fouet jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Étape 4
Incorporez le piment d’Espelette, la vanille et la cannelle à votre mélange en remuant bien.
Étape 5
Versez le tout dans un appareil à fondue préchauffé, prêt à être dégusté avec des morceaux de fruits secs ou des biscuits.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter un soupçon de sel de mer au mélange chocolaté pour rehausser les saveurs.Boisson pour accompagner la fondue
Accompagnez votre fondue au chocolat d’un thé aux épices ou d’un verre de vin doux comme le Muscat pour un accord parfait.
L’info en plus
Cette fondue délectable trouve son origine dans les traditions suisses où la convivialité autour du fromage a été revisitée en version sucrée pour autant de plaisir partagé.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Piment d'Espelette 50 grHistoriquement, comme la plupart des piments, la variété du piment d’Espelette provient d’Amérique du Sud. Elle n’a été importée au Pays basque qu’au 16ème siècle, d’abord comme plante médicinale, puis pour conserver les viandes et enfin comme alternative au poivre Se marie à merveille avec avec vos salades, sauces ou légumes d’été tandis que son côté sucré appellera le chocolat.7,37 €
-
La Route des Epices Piment d'Espelette en poudre AOP - Le sachet sous vide de 250gFabriqué exclusivement à partir de piments de la même producteur, il ne contient aucun colorant artificiel, ni additifs ni conservateurs. Le pdo (aop) timbres sont la seule garantie d'un véritable piment d 'espelette piment.36,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tristar FO-1108 Service à fondue en bambou 1,5 L pour 8 – Caquelon multifonction pour huile, fromage et chocolat, inclut 8 fourchettes et un anneau anti-éclaboussures, design élégantFondue bourguignonne, savoyarde, chinoise ou même au chocolat pour le dessert, cet appareil à fondue peut tout faire. Sélectionnez facilement le type de fondue désiré par le biais de son thermostat réglable. Grâce au caquelon d'un volume de 1,5 L et aux fourchettes en inox incluses à marqueurs de couleur, il est adapté pour 8 personnes. Toutes les occasions seront bonnes pour profiter d'un repas convivial en famille ou entre amis. Le caquelon est recouvert d'un revêtement antiadhésif pour un nettoyage facile. Pour encore plus de simplicité, le câble avec le thermostat est amovible. Cette fondue de 1 000 W est équipée de pieds antidérapants pour éviter qu'elle ne se renverse. Ses poignées "Cool Touch" restent froides au toucher. Les finitions en bambou de cet appareil à fondue lui confèrent son design moderne et contemporain. Il fera sensation sur votre table !27,99 €
-
Tefal - Easy Fondue Appareil à fondue électrique - 6 personnesCAPACITE : 6 personnes PUISSANCE : 800W THERMOSTAT REGLABLE : pour cuisiner différents types de fondue CUVE ANTI-ADHÉSIVE : facilite l’usage sans coller aux parois Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans69,99 €49,09 €-30%
Présentation de votre fondue
Servez votre fondue au chocolat dans un appareil à fondue élégant disposé au centre de la table. Entourez-le de petits bols contenant des fruits secs, des morceaux de biscuits ou des guimauves. Utilisez des piques en bois décoratifs ou des fourchettes à fondue pour déguster ce délice sucré.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
PARENCE.- Lot de 100 Pics à Brochettes en Bois/Barbecue, Brochettes, Fruits, Légumes, Piques en Bois - 100 Pièces, 25cm, MarronPolyvalence : Les pics en bois peuvent être utilisés pour préparer une variété d'aliments tels que viandes, légumes, fruits de mer et fruits. Leur conception simple permet de créer des combinaisons de saveurs uniques sur une seule brochette. Options créatives : Les pics à brochette en bois permettent de créer des combinaisons créatives d'ingrédients sur une même brochette. Vous pouvez mélanger viandes, légumes et fruits pour des saveurs variées. Préservation des saveurs : Contrairement à certains métaux, le bois n'interagit pas chimiquement avec les aliments, préservant ainsi leurs saveurs naturelles. Taille polyvalente : Avec une longueur de 25 cm, ces pics à brochette offrent une taille polyvalente qui convient à une variété d'aliments, tels que viandes, légumes et fruits. Cela permet de créer des brochettes équilibrées et savoureuses. Facilité d'utilisation : Les pics en bois sont légers et faciles à manipuler, ce qui les rend appropriés pour les cuisiniers de tous niveaux. Lot de 100 / Matière : Bambou, Bois / Taille : 25cm5,99 €5,79 €-3%
-
Pique Aperitif en Bambou, 200 pcs Fourchette Jetable à Cocktail Pic de Fruit en Bois Naturel Vaisselle Couverts Jetables Brochette à Deux Dents Cure Dent pour Gâteau Salade Nourriture Fête【Qualité supérieure en bambou】Fabriquées à partir de bambou naturel, nos fourchettes jetables à cocktail sont robustes et écologiques. Elles offrent une alternative durable aux plastiques traditionnels, parfaites pour tous vos événements. Avec leur finition lisse, elles ne splinteront pas et garantiront une expérience de dégustation agréable. 【Idéales pour toutes les occasions】Que ce soit pour un mariage, un anniversaire ou une soirée entre amis, ces pics en bois ajoutent une touche d’élégance à votre table. Parfaites pour servir des amuse-bouches, des fruits, des desserts et des salades, elles embellissent vos présentations tout en étant pratiques pour vos invités. 【Pratiques et polyvalentes】Ces brochettes à deux dents sont idéales pour la présentation de divers plats, allant des hors-d'œuvre aux desserts. Avec une longueur parfaite pour saisir facilement vos bouchées favorites, elles sont également idéales pour les pique-niques, barbecues et buffets, rendant chaque repas festif et convivial. "【Faciles à utiliser et à éliminer】Conçues pour un usage unique, ces fourchettes en bambou simplifient le nettoyage après vos événements. Une fois la fête terminée, il suffit de les jeter, sans souci de vaisselle. En choisissant le bambou, vous optez pour une solution respectueuse de l'environnement tout en gardant vos réceptions sans tracas. " 【Emballage pratique de 200 pièces】Chaque paquet contient 200 pics, vous assurant d’en avoir suffisamment pour tous vos événements. Que vous prépariez un grand repas ou une simple collation, cet emballage généreux vous permet d'être prêt à accueillir vos invités, tout en ajoutant une note de sophistication à chaque plat.9,99 €8,99 €-10%
-
Varenzya 12 Pièces Fourchettes à Fondue en Acier InoxydableFABRICATION EN ACIER INOXYDABLE: Les pique a fondue sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire. Elles présentent une surface lisse, des dents robustes et résistantes à l'usure, et sont antirouille pour plus de sécurité. Les fourchette fondue sont résistantes à la chaleur et à la déformation, garantissant une utilisation durable et offrant des performances fiables pour chaque réunion QUANTITÉ ET DIMENSIONS: Vous recevrez 12 pic a fondue, chacune mesurant 24 cm de longueur. Elles sont disponibles avec des manches en six couleurs : rouge, jaune, bleu, vert, orange et violet, avec deux fourchettes de chaque couleur. Les fourchette à fondue permettent à chaque invité d'identifier facilement sa propre fourchette, ce qui évite les confusions et garantit une meilleure hygiène. MANCHES RÉSISTANTS À LA CHALEUR: Les manches des fourchette fondue sont fabriqués en plastique résistant à la chaleur, bloquant efficacement le transfert de chaleur pour assurer une prise en main confortable, même lorsque vous manipulez des aliments chauds. Les manches de 24 cm de long maintiennent également une distance de sécurité entre vos mains et la source de chaleur, prévenant ainsi les brûlures. DENTS EN FORME DE Y: Les fourchettes à fondue sont dotées de dents en forme de Y qui maintiennent fermement les ingrédients tels que les fruits, la viande et les guimauves, les empêchant de glisser pendant la cuisson ou la trempette. Que ce soit pour une fondue au fromage, une fondue au chocolat ou des soirées barbecue, les pique a fondue sont parfaitement adaptées à l'occasion. POLYVALENTES: Les fourchette à fondues sont non seulement idéales pour les repas en famille autour d'un pot-au-feu, mais aussi parfaites pour les barbecues en plein air, les soirées autour d'un feu de camp, les pique-niques et les sorties en camping. Elles peuvent être placées directement au lave-vaisselle après utilisation, ce qui permet de gagner du temps et de réduire les efforts, ce qui en fait le choix idéal pour les réunions entre amis et les réceptions.4,99 €
-
Lot de 6 Fourchettes à Fondue en Acier Inoxydable avec Poignée Résistante à la Chaleur pour le Fromage, le Chocolat, la Viande et les Marshmallows, Couleur du Bois, 26 cmMatériau de qualité supérieure: Ensemble de fourches en acier inoxydable avec poignée résistante à la chaleur, solide et bien fait antirouille, résistant à la corrosion et durable Entretien facile: Les fourchettes à fondue robustes et bien faites sont réutilisables et faciles à nettoyer. Lavez simplement avec un détergent doux, essuyez l'humidité et laissez-le dans un endroit sec Dimensions pratiques: La fourchette à chocolat mesure 26 cm de long, convient à tout type de hot pot, suffisamment longue pour éviter les brûlures. Les poignées des fourchettes sont faciles à saisir et vous pouvez les placer dans la casserole sans vous soucier qu'elles glissent à l'intérieur ou tombent du bord Utilisation polyvalente: Accessoire pour les soirées fondue, il peut être utilisé sur du pain, des légumes et des viandes pour compléter vos repas quotidiens. Vous pouvez également l'utiliser pour manger du chocolat ou du fromage, griller des guimauves Contenu de l'ensemble: Lot de 6 fourchettes à fondue avec poignées couleur bois, permettant à plusieurs convives de profiter ensemble d'un repas convivial10,99 €
-
Tristar Set à fondue1,5 L pour 8 personnes, Caquelon multifonction pour fondue à l’huile, au fromage, au chocolat et chinoise, inclut 8 fourchettes et un anneau anti-éclaboussures, facile à nettoyerFondue bourguignonne, savoyarde, chinoise ou au chocolat… Cet appareil à fondue Tristar vous permet de varier les plaisirs Réglez le thermostat selon le type de fondue que vous préparez. L'appareil peut atteindre la température souhaitée (190 °C maximum) rapidement grâce à sa puissance de 1 000 W Avec son caquelon de 1,5 L et ses fourchettes incluses, il est adapté pour 8 personnes. Idéal pour les grandes tablées Chacun peut préparer ce qu'il préfère, selon ses goûts et son régime alimentaire. Légumes, viande, poisson… Tout est possible. La fondue permet de préparer un repas convivial en ne nécessitant que très peu de préparation Nettoyez le caquelon très facilement grâce au revêtement antiadhésif et au câble amovible36,99 €
-
H.Koenig Appareil à Fondue Electrique 6 Fourchettes 2L Inox ALP1800, Service à Fondue Chocolat Bourguignonne Fromage Savoyarde, Bol Amovible Antiadhésif Résistant, Couvercle antiprojectionSERVICE À FONDUE 6 PERSONNES : Ce service à fondue est conçu pour accueillir jusqu'à 6 convives, offrant une expérience conviviale pour partager un repas chaud et savoureux. CAPACITÉ DE 2 LITRES : Avec une capacité généreuse de 2 litres, ce service à fondue est idéal pour préparer une variété de fondues, des fromages aux chocolats en passant par les fondues bourguignonnes. TEMPÉRATURE RÉGLABLE ET BOL AMOVIBLE : La température est réglable de 25 °C à 190 °C, offrant ainsi un contrôle précis de la cuisson. De plus, le bol amovible facilite le service et le nettoyage après utilisation. ACCESSOIRES ET PUISSANCE : Livré avec 6 fourches pour attraper les aliments, ce service à fondue est prêt à l'emploi dès sa sortie de la boîte. Avec une puissance de 800 W, il offre des performances fiables pour des fondues parfaitement réussies à chaque fois. GARANTIE ETENDUE DE 2 ANS : Bénéficiez d'une garantie étendue de 2 ans, accompagnée d'un atelier SAV en France, offrant ainsi la confiance et la tranquillité d'esprit pour une utilisation prolongée et fiable.39,90 €






