Fondues exquises pour clôturer le repas avec style

Fondues exquises pour clôturer le repas avec style

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Qui n’aime pas terminer un repas sur une douce note sucrée ? La fondue au chocolat est une manière exquise de réunir petits et grands autour de saveurs fondantes et réconfortantes. Simples à réaliser avec les bons ingrédients, elles permettent de créer un moment magique à partager. Laissez-moi vous guider dans cette aventure gourmande.

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commencez par hacher finement le chocolat noir avec un couteau pour qu’il fonde plus facilement.

Étape 2

Dans une petite casserole, faites chauffer la crème liquide à feu doux jusqu’à frémissement.

Étape 3

Ajoutez progressivement le chocolat dans la crème chaude, en mélangeant doucement avec un fouet jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.

Étape 4

Incorporez le piment d’Espelette, la vanille et la cannelle à votre mélange en remuant bien.

Étape 5

Versez le tout dans un appareil à fondue préchauffé, prêt à être dégusté avec des morceaux de fruits secs ou des biscuits.

Claire Rousseau

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter un soupçon de sel de mer au mélange chocolaté pour rehausser les saveurs.

Boisson pour accompagner la fondue

Accompagnez votre fondue au chocolat d’un thé aux épices ou d’un verre de vin doux comme le Muscat pour un accord parfait.

L’info en plus

Cette fondue délectable trouve son origine dans les traditions suisses où la convivialité autour du fromage a été revisitée en version sucrée pour autant de plaisir partagé.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • ERIC BUR Piment d'Espelette AOP 50 g
    piment d'Espelette a.t.p.. Origine : France 50g
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  • La Route des Epices Piment d'Espelette en poudre AOP - Le sachet sous vide de 250g
    Fabriqué exclusivement à partir de piments de la même producteur, il ne contient aucun colorant artificiel, ni additifs ni conservateurs. Le pdo (aop) timbres sont la seule garantie d'un véritable piment d 'espelette piment.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Appareil à fondue électrique Tristar - Pour tous types de fondues - Thermostat réglable - Pour 8 personnes - 1,5 L - Fourchettes incluses
    Fondue bourguignonne, savoyarde, chinoise ou même au chocolat pour le dessert, cet appareil à fondue peut tout faire. Sélectionnez facilement le type de fondue désiré par le biais de son thermostat réglable. Grâce au caquelon d'un volume de 1,5 L et aux fourchettes en inox incluses à marqueurs de couleur, il est adapté pour 8 personnes. Toutes les occasions seront bonnes pour profiter d'un repas convivial en famille ou entre amis. Le caquelon est recouvert d'un revêtement antiadhésif pour un nettoyage facile. Pour encore plus de simplicité, le câble avec le thermostat est amovible. Cette fondue de 1 000 W est équipée de pieds antidérapants pour éviter qu'elle ne se renverse. Ses poignées "Cool Touch" restent froides au toucher. Les finitions en bambou de cet appareil à fondue lui confèrent son design moderne et contemporain. Il fera sensation sur votre table !
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  • Bestron appareil a fondue, fondue électrique pour 8 personnes, avec 8 fourchettes à fondue et thermostat continu, incl. Protection contre les éclaboussures, couleur: Cuivre
    Elégant ensemble pour fondue à disposer sur la table - Idéal pour faire fondre, réchauffer et maintenir au chaud le fromage, de l'huile, du bouillon, du vin et du chocolat Utilisation sécurisée : Elément chauffant avec thermostat réglable en continu et lampe témoin, Caquelon avec poignées thermo-isolées et pare-éclaboussures séparés Pour jusqu'à à 8 personnes grâce au creuset (1,5l) et aux 8 fourchettes colorées, Entailles dans les pare-éclaboussures pour y poser les fourchettes Caquelon amovible, Lavable au lave-vaisselle, Longueur du câble : 98 cm, Excellente stabilité grâce aux pieds antidérapants Contenu de la livraison : 1 Bestron Ensemble pour fondue, Avec récipient en acier inoxydable, pare anti-éclaboussures, 8 fourchettes, Poids : 1,8 kg, LxPxH : 23x31x20 cm, Diamètre : 23 cm, Capacité : 1,5 l, Matériau : Cuivre / Métal / Plastique, 1500 W, AFD850CO
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Présentation de votre fondue

Servez votre fondue au chocolat dans un appareil à fondue élégant disposé au centre de la table. Entourez-le de petits bols contenant des fruits secs, des morceaux de biscuits ou des guimauves. Utilisez des piques en bois décoratifs ou des fourchettes à fondue pour déguster ce délice sucré.

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Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • PARENCE.- Lot de 100 Pics à Brochettes en Bois/Barbecue, Brochettes, Fruits, Légumes, Piques en Bois - 100 Pièces, 25cm, Marron
    Polyvalence : Les pics en bois peuvent être utilisés pour préparer une variété d'aliments tels que viandes, légumes, fruits de mer et fruits. Leur conception simple permet de créer des combinaisons de saveurs uniques sur une seule brochette. Options créatives : Les pics à brochette en bois permettent de créer des combinaisons créatives d'ingrédients sur une même brochette. Vous pouvez mélanger viandes, légumes et fruits pour des saveurs variées. Préservation des saveurs : Contrairement à certains métaux, le bois n'interagit pas chimiquement avec les aliments, préservant ainsi leurs saveurs naturelles. Taille polyvalente : Avec une longueur de 25 cm, ces pics à brochette offrent une taille polyvalente qui convient à une variété d'aliments, tels que viandes, légumes et fruits. Cela permet de créer des brochettes équilibrées et savoureuses. Facilité d'utilisation : Les pics en bois sont légers et faciles à manipuler, ce qui les rend appropriés pour les cuisiniers de tous niveaux. Lot de 100 / Matière : Bambou, Bois / Taille : 25cm
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  • EXNIMA, Lot 50 ou 100 Pièces, Brochettes en Bambou pour Barbecue, Piques, Brochettes Fingerfood en Bambou, Bâtons pour Grillade, Fêtes, Cocktail, Fruit, pour L'artisanat, Tailles 12,15,20 ou 25cm.
    MATÉRIAU : Ces brochettes sont fabriquées en fibre de bambou, ce qui les rend 100% biodégradables et recyclables. Ils ont une finition assez lisse qui les rend délicats au toucher. Nos brochettes en bambou sont respectueuses de l'environnement et durables, propre et élégant pour toute situation avec la famille et les amis. UTILISATIONS : Idéal pour les barbecues, les apéritifs, les brochettes de légumes, les brochettes de desserts ou de fruits, les brochettes de fruits, le fromage, ou pour tout autre buffet que vous souhaitez réaliser. En outre, vous pouvez l'utiliser pour des travaux d'artisanat. MESURES : Ces brochettes mesurent 12 cm de long. À PROPOS DU PACK : Ce pack contient 50 brochettes en bambou idéales pour les barbecues et les fêtes en famille pour que vous puissiez les utiliser à tout moment. Ils permettent de réduire le temps nécessaire au nettoyage après les événements, ce qui en fait une alternative plus hygiénique et plus pratique. Ces brochettes peuvent être utilisées à volonté. FACILE À UTILISER : Il vous suffit de piquer ou d'embrocher les aliments que vous voulez mettre dessus et de les servir avec style. Il est également parfait pour les desserts où l'on trempe les fruits dans le chocolat ou pour les placer dans des fontaines de chocolat. Vous piquez les fruits et les placez facilement sur des plateaux.
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  • LATRAT Lot de 8 fourchettes à fondue au fromage, couverts à fondue en acier inoxydable, au fromage avec poignée résistante à la chaleur pour le fromage, le chocolat, la viande de marshmallows
    Nos fourchettes à fondue à la viande assez longues pour garder les choses en sécurité sans avoir à chauffer les poignées, ont une bonne résistance à la chaleur et ne se plient pas pendant que votre fourchette tient quelque chose Notre longueur totale de fourchettes à fondue en acier inoxydable est de 24 cm assez pour saisir à la main, facile à plonger dans le chocolat et le fromage, pratique à contrôler et à régler grâce à la poignée ronde Les fourches solides et bien travaillées sont faciles à nettoyer et réutilisables. Ils conviennent à la cuisine domestique et à un usage commercial Distinguer les fourches entre les utilisateurs sans confusion, ce qui est pratique La vaisselle indispensable pour la fondue, il est pratique pour vous de plonger les fruits dans du fromage fondu ou du chocolat. C'est le cadeau parfait pour la famille et les amis
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  • Prasacco Lot de 12 fourchettes à fondue en acier inoxydable de 24,1 cm avec poignée résistante à la chaleur pour fromage, fondue, rôti, viande
    Matériau de qualité supérieure : ces fourchettes à fondue sont fabriquées en acier inoxydable de qualité, robustes et fiables avec des poignées résistantes à la chaleur, durables et réutilisables. Plusieurs couleurs : chaque fourchette à fondue a une poignée de couleur différente, ce qui permet d'identifier facilement quelle fourchette est la vôtre et quelle fourchette est ce qu'il vous faut. Taille adaptée : chaque bâton à fondue mesure 24 cm de long et la poignée a un diamètre de 1,6 cm. La bonne taille s'adapte à la plupart des pots ou récipients. Facile à nettoyer : ces fourchettes à fondue sont lisses et légères, il suffit de les nettoyer avec de l'eau après utilisation. Un excellent choix pour les pique-niques, le camping et les fêtes. Large application : ces bâtonnets à fondue sont très pratiques pour les fruits, la viande, les légumes, la fondue au chocolat, la fondue au fromage, les guimauves et les rôtis.
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  • Russell Hobbs Appareil à fondue électrique [Température constante] Fiesta (Fondue au fromage, au chocolat/ à l'huile/bouillon, 6 Personnes, Caquelon en inox 2L lavable lave-vaisselle, 1200W) 22560-56
    Appareil à fondue 1200W 6 pics à fondue pour une fondue à 6 personnes Caquelon en inox, d'une capacité de 2L, compatible au lave-vaisselle Base en inox brossé Témoin lumineux de mise sous tension et lorsque l'appareil est « prêt à cuire »
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  • La Fonderie 1890, Service à Fondue Savoyarde en Fonte 6 Personnes MONT JOUX, Fondues fromage et chocolat, 6 Fourchettes avec manches en bois de hêtre, Socle en bois naturel, Capacité 1,8L
    PRATIQUE ET EFFICACE : Avec une capacité généreuse de 1,8 L, ce service à fondue est parfait pour des moments conviviaux en famille ou entre amis. Le bol amovible en fonte émaillée permet une cuisson uniforme, assurant des résultats efficaces. COMPATIBILITÉ UNIVERSELLE : Compact et facile à ranger, ce set fonctionne avec différents types de plaques de cuisson, y compris l'induction, le gaz, la vitrocéramique, et même le four, ce qui le rend pratique pour toutes les cuisines. DESIGN COMPACT ET FONCTIONNEL : Le socle en bois naturel offre une touche élégante tout en étant stable, et les manches en bois de hêtre des fourchettes ajoutent une touche esthétique. Le tout se range facilement pour optimiser l’espace. NETTOYAGE FACILE : Tous les éléments, y compris le bol en fonte émaillée et les accessoires, sont compatibles avec le lave-vaisselle, garantissant un nettoyage rapide et sans effort après utilisation. GARANTIE ETENDUE DE 2 ANS : Bénéficiez d'une garantie étendue de 2 ans, accompagnée d'un atelier SAV en France, offrant ainsi la confiance et la tranquillité d'esprit pour une utilisation prolongée et fiable.
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