Gâteaux au yaourt version allégée, surprendre vos papilles

Gâteaux au yaourt version allégée, surprendre vos papilles

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Pour un dessert léger et gourmand, le gâteau au yaourt est une valeur sûre. cette version allégée permet de se faire plaisir sans culpabilité. grâce à des ingrédients simples et accessibles, vous pourrez réaliser ce gâteau léger en toute facilité.

10 minutes

40 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un saladier, versez le yaourt nature. Utilisez ensuite le pot vide comme mesure pour les autres ingrédients.

Étape 2

Ajoutez les oeufs et battez le mélange jusqu’à obtenir une texture homogène.

Étape 3

Incorporez le sucre, puis l’huile végétale. Mélangez bien le tout.

Étape 4

Ajoutez la farine et la levure chimique en pluie tout en continuant de remuer pour éviter les grumeaux.

Étape 5

Incorporez enfin l’arôme vanille pour parfumer votre gâteau.

Étape 6

Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement graissé.

Étape 7

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant 40 minutes.

Étape 8

Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau : si elle ressort sèche, votre gâteau est prêt.

Ugo Patacoeur

Mon astuce de chef

P

Accord boisson

Un thé vert léger ou une infusion de fruits sera parfait pour accompagner ce dessert.

L’info en plus

Le gâteau au yaourt est une recette très populaire en France en raison de sa simplicité et de sa flexibilité. En fonction des goûts, il est possible de le parfumer avec du chocolat, du citron ou des fruits.

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Comment servir

Présentez votre gâteau au yaourt sur un plat de présentation de gâteau élégant et découpez-le en parts directement à table pour conserver tout son moelleux. Utilisez un couteau à dessert et une pelle à gâteau pour servir.

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