10 minutes
40 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier, versez le yaourt nature. Utilisez ensuite le pot vide comme mesure pour les autres ingrédients.
Étape 2
Ajoutez les oeufs et battez le mélange jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 3
Incorporez le sucre, puis l’huile végétale. Mélangez bien le tout.
Étape 4
Ajoutez la farine et la levure chimique en pluie tout en continuant de remuer pour éviter les grumeaux.
Étape 5
Incorporez enfin l’arôme vanille pour parfumer votre gâteau.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement graissé.
Étape 7
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C et laissez cuire pendant 40 minutes.
Étape 8
Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau : si elle ressort sèche, votre gâteau est prêt.
Mon astuce de chef
P
Accord boisson
Un thé vert léger ou une infusion de fruits sera parfait pour accompagner ce dessert.
L’info en plus
Le gâteau au yaourt est une recette très populaire en France en raison de sa simplicité et de sa flexibilité. En fonction des goûts, il est possible de le parfumer avec du chocolat, du citron ou des fruits.
Comment servir
Présentez votre gâteau au yaourt sur un plat de présentation de gâteau élégant et découpez-le en parts directement à table pour conserver tout son moelleux. Utilisez un couteau à dessert et une pelle à gâteau pour servir.
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