Idées originales pour des cookies festifs

Idées originales pour des cookies festifs

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cuisine recettes - Promotion standard
Des cookies festifs pour des moments gourmands. Alors que les fêtes approchent à grands pas, pourquoi ne pas surprendre vos proches avec des cookies festifs aussi délicieux qu’originaux ? Aujourd’hui, nous vous proposons de vous lancer dans une aventure culinaire haute en couleur avec des biscuits qui sauront éblouir vos convives lors des événements festifs.

30 minutes

12 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Très riche en graisses Assez sucré Source de protéines Plat énergétique

Synthèse express

Profil : Les cookies festifs sont riches et énergétiques.
Protéines : Apporte une bonne source de protéines principalement issues des oeufs et amandes.
Sel : La teneur en sel est modérée.

À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en matières grasses et sucres.

Par 100 g de recette
497 kcal
Prot. 8.1 g — Gluc. 59.7 g — Lip. 25.2 g
Par portion (4 parts)
853 kcal
Prot. 13.9 g — Gluc. 102.2 g — Lip. 43.2 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 497 kcal
Lipides
Matières grasses 25.2 g
dont acides gras saturés 12.9 g
Glucides
Glucides totaux 59.7 g
dont sucres 29.3 g
Autres
Protéines 8.1 g
Fibres 2.9 g
Sel 0.07 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer la pâte

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre brun, le beurre mou et les oeufs. Utilisez un robot pâtissier pour obtenir une texture homogène.

2. Ajouter les saveurs

Incorporez les pépites de chocolat, la poudre d’amande et l’extrait de vanille. Mélangez bien pour que les ingrédients soient bien répartis.

3. Colorer la pâte

Divisez la pâte en deux parts égales. Ajoutez le colorant alimentaire rouge à une des moitiés et mélangez jusqu’à obtenir une couleur homogène.

4. Étaler la pâte

À l’aide de votre rouleau à pâtisserie, étalez les deux pâtes sur une épaisseur d’environ 5 mm.

5. Découper les cookies

À l’aide de l’emporte-pièce en forme d’étoile, découpez les cookies dans les deux pâtes. Pour un effet festif, empilez une étoile rouge sur une étoile nature.

6. Cuire les cookies

Préchauffez votre four à 180°C. Disposez les cookies sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 12 minutes.

7. Laisser refroidir

Une fois cuits, laissez vos cookies refroidir sur une grille avant de les déguster.

Ugo Patacoeur

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus festif, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de gingembre en poudre à votre pâte.

Accompagnement idéal

Avec ces cookies festifs, un chocolat chaud maison ou un vin chaud aux épices sera parfait pour accentuer l’ambiance hivernale.

L’info en plus

Les cookies sont originaires des États-Unis et sont devenus un classique des pauses gourmandes à travers le monde. Ils s’adaptent facilement à toutes les occasions festives grâce à leur polyvalence.

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Comment présenter vos cookies ?

Servez vos cookies sur un plat de présentation à motifs hivernaux ou festifs pour renforcer le thème. Vous pouvez également utiliser une assiette en verre pour mettre en valeur les couleurs du biscuit.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Gokays Assiettes décoratives, motif forêt hivernale en céramique, assiette à dîner avec support de présentation, décoration murale à suspendre pour salon, salle à manger, cuisine, maison - 20 cm
    Décoration d'assiette en porcelaine : nos assiettes décoratives en forme de forêt d'hiver valent la peine d'être partagées avec vos amis et votre famille, montrant votre personnalité. Commencez avec ces assiettes amusantes et décoratives, rafraîchissez vos pièces 🌸Pratique à utiliser : notre support pour assiettes dispose de 2 façons d'utilisation, vous pouvez simplement placer le support sur une surface plane d'abord, puis mettre la plaque dessus, vous pouvez également coller le support fourni à l'arrière de la plaque, puis coller la plaque sur le mur, vous pouvez choisir la méthode d'installation appropriée en fonction de la situation réelle. 🌸 Une belle combinaison : le colis que vous recevrez comprend 1 assiette décorative avec 1 support et 1 manique au total, ce qui est une combinaison raisonnable pour répondre à vos besoins de décoration facilement. Matériau et taille : notre décoration d'assiette est fabriquée en céramique, mesurant 20 cm de diamètre. Scène applicable : la belle planche décorative est la décoration parfaite pour n'importe quelle scène, table ou mur de votre maison. Il est très approprié pour votre famille, bureau, salle de jeux, chambre d'enfant, salon, café, salle d'étude, studio, club, bar, etc. Collectionnez des souvenirs de la bonne taille, qui peuvent être placés dans les armoires, les arrangements d'étagère ou les tables d'appoint.
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  • Atmosphera - Assiette plate de présentation gloria d.33cm champagne
    Assiette plate de présentation Gloria D.33cm champagne
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  • Arcopal Lot de 12 assiettes plates, en verre opale extra résistant, 25cm, Blanc
    Lot de 12 assiettes plates de 25 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
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  • KADAX Lot de 6 assiettes rondes en verre transparent de 30 cm, grandes assiettes de service en verre, idéales comme assiettes à dessert, assiettes plates ou assiettes de présentation
    Verre de qualité supérieure : fabriquée en verre robuste, l'assiette est particulièrement résistante aux rayures et aux éclats - Idéale pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales. Design élégant : le motif géométrique délicat sur la surface donne à l'assiette en verre un aspect élégant qui attirera tous les regards sur n'importe quelle table dressée, parfait pour des présentations élégantes de nourriture. Nettoyage facile : l'assiette de service passe facilement au lave-vaisselle sans perte de brillance ou de clarté, ce qui permet de gagner du temps et assure une hygiène durable. Matériau de qualité alimentaire : le verre utilisé est totalement insipide et sans odeur, ce qui signifie qu'il n'y a pas de transfert de saveurs, parfait pour les aliments délicats ou finement épicés. Deux tailles pratiques : l'assiette de présentation est disponible en deux tailles différentes – 17,5 cm et 30 cm – Idéal pour les petites bouchées et les desserts ainsi que pour les grands plats principaux ou les buffets.
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