20 minutes
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facile
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Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Écraser les crackers salés en miettes fines en utilisant le fond d’un verre ou un pilon.
Étape 2
Répartir équitablement les miettes de crackers dans le fond de chaque verrine.
Étape 3
Dans un bol, mélanger la crème de fromage à tartiner et le miel d’acacia jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Verser cette crème au fromage par-dessus les miettes de crackers dans chaque verrine.
Étape 5
Parsemer le dessus de chaque verrine de pistaches concassées pour apporter du croquant.
Étape 6
Saupoudrer une pincée de mélange d’épices zaatar sur chaque verrine pour sublimer les saveurs.
Mon astuce de chef
Pour plus de raffinement, vous pouvez utiliser des verrines en verre transparent afin de laisser apparaître les différentes couches de votre préparation.
Accord mets-vins
Un vin blanc moelleux, tel qu’un muscat ou un jurançon, se mariera parfaitement avec la douceur de cette verrine.
L’info en plus
Le zaatar est un mélange d’épices traditionnel du Moyen-Orient, souvent composé de thym, de sésame et de sumac. Il apporte une touche parfumée et exotique à vos plats.
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Comment servir
Servez vos verrines bien fraîches à l’aide de petites cuillères en métal ou bois pour que chaque invité puisse savourer toutes les couches généreusement. Présentez-les sur un plateau à desserts élégant pour une belle mise en valeur.
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