Incontournables tartines : variations gourmandes à essayer

Incontournables tartines : variations gourmandes à essayer

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Noël

Découvrons ensemble l’art des tartines, des amuse-bouches versatiles qui se prêtent à mille et une variations. En combinant des saveurs surprises, nous créerons des expériences gourmandes, même sans ingrédients frais ! Laissez libre cours à votre imagination pour régaler vos proches.

15 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Disposez vos crackers sur une assiette et passez-les au grille-pain pour qu’ils soient légèrement croustillants.

Étape 2

Étalez une fine couche de fromage bleu sur chaque cracker à l’aide de la spatule en silicone.

Étape 3

Déposez délicatement une cuillerée de confit d’oignons par-dessus le fromage.

Étape 4

Arrosez chaque tartine d’un filet de miel de lavande pour apporter une touche sucrée.

Étape 5

Concassez grossièrement les noix et saupoudrez-les sur les tartines.

Étape 6

Ajoutez une pincée de poivre noir pour rehausser les saveurs et servez immédiatement.

Marie Lelièvre

Mon astuce de chef

Pour une touche de fraîcheur, vous pouvez ajouter des herbes séchées comme du romarin ou du thym selon vos préférences.

Quel vin s’accorde ?

Accompagnez ces tartines avec un vin blanc doux, comme un Sauternes ou un Gewurztraminer, qui complétera parfaitement le goût sucré du miel et du confit d’oignons.

L’info en plus

Les tartines sont une spécialité populaire parfois considérée comme rustique, mais elles sont admirées pour leur adaptabilité. Elles sont servies dans de nombreux pays, chacun apportant sa propre touche locale.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Présentez vos tartines sur un joli plateau en bois pour un effet rustique. Utilisez de petites assiettes individuelles pour chaque convive, préalablement préchauffées afin que le fromage reste fondant. Accompagnez de couverts à salade pour déguster facilement chaque bouchée.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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  • Lot de 4 petits plats circulaires en acier inoxydable, mini bols individuels, assiettes de service, apéritifs, fournitures de cuisine (argenté)
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    COUVERTS À SALADE : Ensemble de deux couverts de service JET avec une finition miroir. Composé d'une cuillère à salade de 25.5 cm et d'une fourchette à salade de 25.4 cm, ce set est parfait pour mélanger et servir avec style des salades vertes, des pâtes ou encore des salades de fruits. ACIER INOXYDABLE DE QUALITÉ : Fabriqués avec le plus grand soin en acier inoxydable 18/0 et avec une épaisseur de 2.5 mm ces couverts de service garantissent une utilisation longue durée. FINITION MIROIR ET ENTRETIEN FACILE : Une finition éclatante qui met en valeur les couverts à salade et facilite le nettoyage au quotidien. Compatible avec le lave-vaisselle. MODERNE ET ÉLÉGANT : Le Jet est une collection issue du style laguiole de table, souligné par un poinçon d'abeille moderne et stylisé. Le Jet se décline ici dans une version raffinée en inox brillant qui en fait le Laguiole de table le plus stylé de sa génération. LA TRADITION AU GOÛT DU JOUR : Lou Laguiole signe un design exclusif et traditionnel. Pour concevoir cette authentique gamme de couteaux Laguiole, nous mobilisons tout notre savoir-faire coutelier. Lou Laguiole est une marque déposée et distribuée exclusivement par Amefa en France et dans le monde.
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