Les classiques de l'entrée revisités version light

Les classiques de l’entrée revisités version light

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Les classiques de l’entrée revisités version light, c’est un voyage culinaire vers la légèreté sans compromettre le goût. Vous allez adorer préparer des plats savoureux et équilibrés qui épateront vos invités. Cette recette facile à réaliser avec des ingrédients que l’on trouve facilement en ligne et des astuces de chef pour ajouter une pointe d’originalité est parfaite pour vos moments de convivialité.

20 minutes

45 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Fait cuire le quinoa selon les instructions sur l’emballage, en le badigeonnant de l’huile d’olive.

Étape 2

Dans un bol, mélange le vinaigre balsamique, la moutarde de dijon et le mélange d’épices zaatar pour obtenir une vinaigrette.

Étape 3

Lorsque le quinoa est cuit, verse-le dans un grand saladier et laisse-le refroidir quelques minutes.

Étape 4

Ajoute la vinaigrette au quinoa cuit et mélange bien.

Étape 5

Sers frais ou à température ambiante, selon tes goûts.

Ugo Patacoeur

Mon astuce de chef

Pour encore plus de saveurs, tu peux ajouter quelques graines de sésame grillées sur ton plat avant de servir. Cela apportera une touche croquante et délicieuse à ton entrée.

Accords mets-vins

Servez cette entrée avec un vin blanc sec et fruité, comme un sauvignon blanc, pour équilibrer les saveurs des épices et rafraîchir le palais.

L’info en plus

Le zaatar est un mélange d’épices traditionnel de la cuisine du Moyen-Orient, souvent utilisé pour parfumer des salades, des viandes ou des légumes grillés. Il est composé de thym séché, de graines de sésame, et de sumac.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    POURQUOI CHOISIR UNE COCOTTE EN FONTE ? - La cocotte en fonte offre les avantages d'une chaleur uniforme, d'une longue durée de vie, d'un nettoyage facile et de la santé. La cocotte en fonte peut stocker et transmettre efficacement la chaleur, de sorte que les aliments sont chauffés uniformément. Une bonne cocotte en fonte est un excellent ajout à votre cuisine. BONNE ÉTANCHÉITÉ - Le couvercle en fonte est très épais et lourd, ce qui crée un système de circulation relativement étanche à l'intérieur de la casserole. C'est pourquoi une cocotte en fonte peut donner des résultats similaires à ceux d'un autocuiseur, par exemple moins de perte d'eau lorsque les ingrédients mijotent et la possibilité de consommer les ingrédients avec leur goût d'origine. MULTIFONCTION - Cette cocotte en fonte peut être utilisée pour cuire, griller, braiser et rôtir afin de réaliser une multitude de vos recettes préférées. La cocotte en fonte est également idéale pour préparer des repas en pot comme des soupes, des ragoûts, du chili, des plats mixés ou du pain. Idéalement adaptée à tous les types de cuisinières, y compris l'induction. ROBUSTE ET RÉSISTANTE À LA CORROSION - La marmite en émail est en fonte robuste, durable. Les poignées latérales assurent une prise ferme et sûre pour soulever et porter la cocotte. La cocotte en fonte émaillée résiste aux aliments acides et alcalins, ce qui vous permet de faire mariner les aliments avant de les faire cuire et de conserver les restes au réfrigérateur! SERVICE CLIENT ATTENTIF - Chez Velaze Articles de Cuisine, nous souhaitons apporter joie et simplicité à votre quotidien, avec des accessoires de cuisine et des ustensiles que vous allez adorer! N'hésitez pas à nous contacter si vous avez des problèmes ou des inquiétudes concernant notre marmite fonte avec couvercle. Nous nous ferons un plaisir de vous aider à résoudre ces problèmes.
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Comment servir

Présentez votre quinoa dans de jolies verrines pour un effet visuel agréable et pour contrôler facilement les portions. Ajoutez une petite feuille de menthe ou de basilic frais en décoration sur le dessus pour une touche de couleur. Utilisez des cuillères à dessert élégantes pour déguster ce plat léger.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • KOOSREEL 50Pcs Tasses à Dessert, 60ml/2oz Coupes Gobelets avec 50 Cuillères Mini Tasses à Dessert Gobelets Verrines à Dessert Réutilisables en Plastique pour Mousse,Tiramisu,Anniversaire
    Design Transparent : nos tasses à dessert sont fabriquées en plastique transparent recyclable durable de haute qualité qui résiste aux rayures, aux fissures et à la déformation et peut être congelé. L'aspect carré est élégant et élégant pour contenir des cupcakes délicats et délicieux, et les couleurs vives sont parfaites pour attirer l'attention des enfants. Taille parfaite pour les portions personnelles : nos gobelets en plastique ont une capacité de 2 onces, un fond de 4,2 cm, un couvercle de 4,5 cm et une hauteur de 4,5 cm. Les mini gobelets à dessert vous permettent de préparer différentes saveurs de desserts. Lot de tasses à dessert en plastique : notre lot se compose de 50 gobelets à dessert carrés en plastique (2 oz) et de 50 petites cuillères. Les petites tasses à dessert en matériau de qualité alimentaire sont un choix sûr pour les fêtes, les événements, les restaurants, les magasins de détail, les petites entreprises, les desserts faits maison et plus encore. Réutilisable : nos tasses et cuillères en mousse durables et réutilisables peuvent être lavées et séchées après une fête avec de l'eau chaude ou de l'eau savonneuse, ce qui permet un nettoyage rapide, un gain de temps et facilite l'empilage et la séparation. Polyvalent : les tasses à dessert transparentes sont idéales pour la préparation de puddings, de gelée, de tiramisu et de mini desserts. Peut être utilisé pour les fêtes de famille, les mariages, les fêtes d'anniversaire, Halloween, les fêtes de dessert, le thé de l'après-midi, les magasins de bonbons, Thanksgiving ou Noël.
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