10 minutes
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facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mélange le lait concentré sucré avec la crème de coco jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 2
Ajoute les graines des gousses de vanille que tu auras préalablement grattées.
Étape 3
Émiette les biscuits à la noix de coco en petits morceaux.
Étape 4
Dans les ramequins, alterne une couche de crème, une couche de biscuits émiettés, puis une nouvelle couche de crème.
Étape 5
Termine par quelques morceaux de noix de pécan caramélisées sur le dessus.
Étape 6
Réfrigère pendant une heure ou jusqu’à ce que tu sois prêt à déguster.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques copeaux de chocolat noir sur le dessus avant de servir.
À accompagner d’un cocktail exotique sans alcool
Un mojito sans alcool à base de menthe et de citron vert sera parfait pour accompagner ce dessert tropical.
L’info en plus
Le parfait est un dessert d’origine française, souvent apprécié pour sa texture onctueuse et sa capacité à conjuguer de nombreuses saveurs. Il est idéal pour les repas de famille ou les fins de dîner entre amis.
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