Pâtes crémeuses pour séduire par le goût

Les pâtes crémeuses sont un plat réconfortant qui ravira petits et grands. Faciles à préparer, elles se parent d’une sauce onctueuse et gourmande. C’est une recette idéale pour un repas convivial en famille ou entre amis.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.

Étape 2

Pendant ce temps, dans une autre casserole, faites chauffer la crème liquide à feu doux.

Étape 3

Ajoutez l’ail en poudre, la noix de muscade, le sel et le poivre à la crème.

Étape 4

Incorporez le parmesan râpé à la crème en remuant régulièrement jusqu’à ce qu’il soit fondu et que la sauce soit onctueuse.

Étape 5

Égouttez les pâtes et mélangez-les à la sauce.

Étape 6

Servez immédiatement pour apprécier toute la saveur des pâtes crémeuses.

Accords mets et vins

Un vin blanc sec et frais comme un chardonnay se mariera parfaitement avec les saveurs subtilement crémeuses et salées du plat.

L’info en plus

Les pâtes crémeuses sont originaires d’Italie, où l’art de la pasta est une tradition séculaire. Elles s’adaptent à toutes vos envies, que ce soit avec des légumes ou des protéines ajoutées.

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Comment présenter

Servez les pâtes crémeuses dans de larges assiettes creuses pour conserver la chaleur et apprécier pleinement la sauce. Utilisez de belles fourchettes en inox pour une touche d’élégance.