la pâtisserie légère à base d’avoine est une excellente façon de se faire plaisir sans culpabiliser. grâce à ses propriétés nutritives, l’avoine apporte de la satiété tout en respectant votre régime alimentaire. aujourd’hui, je vous dévoile ma recette secrète pour confectionner un dessert simple et délicieux qui ravira petits et grands.
15 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C pour garantir une cuisson homogène.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine de riz et la poudre à lever. *poudre à lever : levure chimique qui permet à la pâte de gonfler.*
Étape 3
Ajoutez le sucre de coco, l’huile de coco et l’extrait de vanille au mélange sec, puis remuez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 4
Incorporez le lait d’amande progressivement pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif et enfournez pendant 20 minutes.
Étape 6
Vérifiez la cuisson en plantant un cure-dent au centre : s’il ressort propre, votre gâteau est prêt.
Étape 7
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler délicatement.
Mon astuce de chef
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Thé aux épices
accompagnez votre dessert d’un thé aux épices doux pour rehausser les arômes de la vanille et de l’avoine.
L’info en plus
bien que l’avoine soit principalement associé au petit-déjeuner, elle peut être utilisée dans une grande variété de recettes sucrées et salées. originaire de régions tempérées, l’avoine est un ingrédient polyvalent apprécié dans le monde entier.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter votre dessert
présentez votre gâteau découpé en tranches épaisses sur un plat de présentation à gâteau pour un effet visuel remarquable. vous pouvez également l’accompagner d’une boule de glace sans lactose, déposée à côté de chaque part.
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