Les petites douceurs aux fruits rouges sont un dessert idéal pour célébrer une occasion spéciale. En combinant la délicatesse des fruits rouges séchés et la finesse d’une pâte croustillante, ce dessert ravira vos papilles ainsi que celles de vos convives.
30 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre en poudre, la poudre d’amande et la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre récipient, battez l’œuf avec l’extrait de vanille.
Étape 4
Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole à feu doux.
Étape 5
Ajoutez l’œuf battu et le beurre fondu au mélange sec, puis incorporez les fruits rouges séchés.
Étape 6
Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 7
Versez la préparation dans un moule à muffins en remplissant chaque cavité aux trois quarts.
Étape 8
Enfournez pour 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat blanc à la pâte avant la cuisson.
Accord boisson
Accompagnez ces douceurs d’une infusion à la framboise pour un mariage de saveurs parfait.
L’info en plus
Les fruits rouges séchés apportent une intensité de goût et une texture moelleuse à ces petites douceurs, rappelant la richesse des pâtisseries traditionnelles.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment présenter
Présentez vos petites douceurs aux fruits rouges dans des assiettes à dessert individuelles, accompagnées de petites cuillères à dessert pour savourer chaque bouchée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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