Petites douceurs aux fruits rouges pour célébrer

Petites douceurs aux fruits rouges pour célébrer

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Les petites douceurs aux fruits rouges sont un dessert idéal pour célébrer une occasion spéciale. En combinant la délicatesse des fruits rouges séchés et la finesse d’une pâte croustillante, ce dessert ravira vos papilles ainsi que celles de vos convives.

30 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre en poudre, la poudre d’amande et la levure chimique.

Étape 3

Dans un autre récipient, battez l’œuf avec l’extrait de vanille.

Étape 4

Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole à feu doux.

Étape 5

Ajoutez l’œuf battu et le beurre fondu au mélange sec, puis incorporez les fruits rouges séchés.

Étape 6

Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 7

Versez la préparation dans un moule à muffins en remplissant chaque cavité aux trois quarts.

Étape 8

Enfournez pour 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Étape 9

Laissez refroidir avant de démouler et servir.

Ugo Patacoeur

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat blanc à la pâte avant la cuisson.

Accord boisson

Accompagnez ces douceurs d’une infusion à la framboise pour un mariage de saveurs parfait.

L’info en plus

Les fruits rouges séchés apportent une intensité de goût et une texture moelleuse à ces petites douceurs, rappelant la richesse des pâtisseries traditionnelles.

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Comment présenter

Présentez vos petites douceurs aux fruits rouges dans des assiettes à dessert individuelles, accompagnées de petites cuillères à dessert pour savourer chaque bouchée.

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