Porridge crémeux façon pain d'épices : recette gourmande

Porridge crémeux façon pain d’épices : recette gourmande

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Noël cuisine recettes

Le porridge crémeux façon pain d’épices est une invitation à la gourmandise. C’est un dessert réconfortant qui évoque la chaleur des fêtes de fin d’année et le plaisir des saveurs épicées. Son parfum envoûtant et sa texture onctueuse en font une douceur inoubliable. Parfait pour un petit-déjeuner généreux ou une collation délicieuse, ce porridge est un véritable voyage gustatif.

15 minutes

10 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans une casserole à fond épais, versez les flocons d’avoine et le lait d’amande.

Étape 2

Ajoutez le miel, le sucre roux, le mélange d’épices pour pain d’épices, l’extrait de vanille et une pincée de sel.

Étape 3

Chauffez à feu moyen en remuant constamment avec un fouet pour éviter que le mélange n’attache au fond.

Étape 4

Laissez cuire pendant environ 10 minutes jusqu’à ce que le porridge épaississe et devienne crémeux.

Étape 5

Retirez du feu et laissez reposer quelques minutes avant de servir.

Marie Lelièvre

Mon astuce de chef

Pour un porridge encore plus crémeux, remplacez une partie du lait d’amande par de la crème végétale. Vous pouvez également ajouter des morceaux de fruits secs pour une touche de croquant.

Accord boisson

Pour accompagner ce porridge, un thé noir aux épices ou un chocolat chaud aux notes de cannelle seront parfaits.

Le porridge est un plat traditionnel qui trouve ses racines en Écosse. Associé au pain d’épices, il devient une déclinaison gourmande aux accents festifs, idéale pour réchauffer les matins d’hiver.

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Comment présenter

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