Envie d’une entrée savoureuse et raffinée en un rien de temps ? Voici une recette simple de roulés au saumon fumé qui fera sensation à table. Ce petit chef-d’œuvre culinaire est parfait pour les grandes occasions comme pour un repas en famille. Suivez nos instructions, et vous allez épater vos convives avec ce délice iodé !
10 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Prenez vos tortillas de blé et étalez généreusement le fromage à tartiner sur toute la surface.
Étape 2
Ajoutez les tranches de saumon fumé sur le fromage, puis parsemez d’aneth et arrosez d’un trait de jus de citron.
Étape 3
Roulez chaque tortilla bien serrée, en veillant à ce que la garniture reste bien en place.
Étape 4
Enveloppez les roulés dans un film plastique et placez-les au réfrigérateur pendant 10 minutes pour les raffermir.
Étape 5
Sortez les roulés du réfrigérateur, enlevez le film plastique et découpez-les en petites bouchées.
Mon astuce de chef
Pour une touche croquante, ajoutez quelques brins de ciboulette séchée dans la garniture.
Accords mets et vins
Accompagnez ce plat d’un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Chablis pour sublimer le goût délicat du saumon.
L’info en plus
Ce plat, d’origine scandinave, met en valeur le saumon fumé, ingrédient phare de la cuisine nordique.
Comment servir
Disposez vos bouchées sur un joli plat de présentation. Utilisez des piques à apéritif en bois pour que chacun puisse se servir facilement.
