Les chips de pita, un snack croustillant et savoureux, parfait pour accompagner un apéritif entre amis ou une soupe réconfortante. Faciles à préparer, ces chips peuvent être personnalisées selon vos envies avec diverses épices et herbes sèches. Suivez cette recette simple pour réaliser vos propres chips de pita maison, croustillantes à souhait et pleines de saveurs.
10 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Plat croustillant et énergétique, relativement riche en graisses.
Protéines : Apport faible en protéines.
Sel : Contient une quantité notable de sel.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa teneur en graisses et en sel.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 319 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 8.5 g |
| dont acides gras saturés | 1.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 50.6 g |
| dont sucres | 2.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 8.4 g |
| Fibres | 2.6 g |
| Sel | 2 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6) pour préparer les conditions idéales pour la cuisson de vos chips de pita.
2. Préparation des pitas
Coupez les pains pita en deux puis en petits triangles de taille égale. Placez ensuite ces morceaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Assaisonnement et huilage
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, le sel, l’ail en poudre et l’origan. À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonnez généreusement chaque morceau de pita avec ce mélange aromatique.
4. Cuisson
Enfournez la plaque dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que les chips soient dorées et croustillantes. Surveillez bien, car elles peuvent brunir rapidement vers la fin.
5. Refroidissement
Retirez les chips du four et laissez-les refroidir quelques minutes sur une grille pour qu’elles deviennent encore plus croustillantes.
Mon astuce de chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter quelques graines de sésame sur les chips avant la cuisson pour une touche supplémentaire de croquant et de goût.
Suggestion de boisson
Une limonade maison bien fraîche ou un verre de thé glacé se marient parfaitement avec ces chips de pita pour un apéritif ensoleillé.
L’info en plus
Originaire du Moyen-Orient, la pita est un pain plat apprécié pour sa simplicité et sa capacité à contenir toutes sortes de garnitures. Transformée en chips, elle devient un met croustillant et rapide à réaliser, parfait pour revisiter les classiques de l’apéritif.
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Comment servir
Servez vos chips de pita dans un grand saladier ou un plateau de présentation en bois pour une touche rustique. Vous pouvez aussi opter pour de petits ramequins individuels pour accompagner un dip crémeux comme du houmous.
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Highkit Ramequin Creme Brulee Lot de 6, 200 ml Moules à Soufflé en Porcelaine, Ramequins Individuels pour Pudding, Crème Glacée, Sauce, Ramequin Dessert pour Four et Micro-ondes,9×5.3cm, BlancLot de 6 Pièces : Ces Ramequins Crème Brûlée polyvalents ont un diamètre de 9cm et une hauteur de 5cm. La capacité optimale du moule à soufflé est de 150ml et la capacité maximale est de 200ml. Ces 6 ramequins sont le choix idéal pour les quiches, la crème brûlée, les puddings, les gâteaux, les glaces, les muffins, etc. Ces ramequins et moules à soufflés en céramique peuvent également être utilisés comme Ramequins à Sauce pour les sauces, les collations, les soupes ou les garnitures. Dessous de Verre en Silicone pour Protection : Les 6 dessous de verre en silicone inclus peuvent empêcher les rayures causées par le frottement entre le fond des ramequins en céramique et le plan de travail, avec une fonction antidérapante et une isolation thermique. Ils sont faits à 100% silicone de qualité alimentaire et ne peuvent pas être mis au four. Le dessous de verre en silicone de couleur assortie peut également rendre le dessert plus délicat et plus appétissant. Matériau Céramique Sûr et de Haute Qualité : La Coupelle à Dessert pour Four est recouverte de kaolin de haute qualité et d'une glaçure non toxique et sans plomb, et peut supporter une plage de température sûre de 30℉ à 392℉ (0℃-200℃). Le ramequin en céramique peut être utilisé dans les fours, les micro-ondes, les friteuses à air, les armoires de désinfection, les réfrigérateurs, etc. Remarque: Veuillez ne pas le chauffer et refroidir brusquement, sinon il risque de se briser. Design Empilable : Les parois des Ramequins Dish sont cannelées, ce qui est à la fois délicat et facile à manipuler. Les cannelures sur le dessus de l'intérieur rendent ces moules à crème brûlée plus faciles à empiler et plus stables, ce qui permet d'économiser de l'espace de stockage. Brosse en Silicone pour Nettoyage Facile : En raison du revêtement lisse de la surface du ramequin crème brûlée, il n'est pas recommandé d'utiliser des outils métalliques tranchants pour le nettoyer, car cela pourrait provoquer des rayures sur la surface du revêtement et en altérer l'aspect. La brosse de nettoyage en silicone facilite non seulement le nettoyage du moule, mais protège également le revêtement de glaçage et prolonge sa durée de service. Emballage Anti-Chute : Cet ensemble de 6 ramequins individuels est emballé dans un nouveau matériau sans pollution, la mousse EPE, qui présente de bonnes performances anti-chocs, pouvant être recyclé et ne polluant pas l'environnement. Il maximise la protection du produit lorsqu'il vous parvient en parfait état. Parfait comme cadeau.21,99 €19,79 €-10%
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ToCi Lot de 12 bols à tapas, à Cazuela, à gratin, à dessert, en terre cuite, 175 ml, diamètre : 11,5 cm, barquettes méditerranéennes, traditionnelles, d'Espagne, marronUtilisation polyvalentes : que ce soit pour des tapas, des amuse-gueules, une crème brûlée, un ragoût fin, ou comme bol à dessert. Les petits ramequins peuvent être utilisés de multiples façons. Design classique : apportez le sentiment de vie espagnole à la table à manger en la décorant avec nos magnifiques bols en terre cuite marron. Dimension optimale : avec une largeur de 11,5 cm, une hauteur de 3 cm et une capacité de 175 ml, votre plat préféré s'intègre parfaitement dans ces bols à tapas. Nettoyage facile : pour éviter les fastidieux rinçages à la main, les ramequins se nettoient facilement au lave-vaisselle. Durables : pour préparer vos plats préférés, les petits moules à Cazuela peuvent être utilisés au four ( à 230 ° au maximum) et chauffés au micro-ondes33,92 €






