Scones diététiques riches en saveurs sucrées naturelles

Scones diététiques riches en saveurs sucrées naturelles

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cuisine recettes - Promotion standard

réaliser des scones diététiques, c’est comme offrir un voyage gustatif à ses papilles. ces délices anglo-saxons, souvent associés au thé, se parent ici de saveurs sucrées naturelles. idéal pour ceux qui cherchent à allier plaisir et santé, cette recette facile vous séduira par sa simplicité et ses arômes délicats.

15 minutes

20 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un bol, mélangez la farine d’avoine, la poudre d’amande, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.

Étape 3

Dans un autre récipient, mixez les dattes jusqu’à obtenir une pâte lisse. ajoutez-y l’huile de coco fondue, l’extrait de vanille et l’eau tiède. mélangez bien.

Étape 4

Incorporez le mélange humide au mélange sec et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte sur une épaisseur d’environ 2 cm. utilisez un emporte-pièce pour découper des cercles de pâte.

Étape 6

Disposez les cercles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. enfournez pendant 20 minutes, jusqu’à ce que les scones soient légèrement dorés.

Étape 7

Laissez refroidir légèrement avant de servir.

Marie Lelièvre

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus moelleuse, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature à la pâte avant de la mélanger.

Boisson idéale

Accompagnez ces scones d’un thé vert ou d’une infusion à la camomille pour une expérience gustative douce et apaisante.

Ces scones, revisités avec des ingrédients diététiques, s’inspirent de la tradition britannique tout en répondant aux attentes modernes de bien-être. faciles à préparer, ils sont parfaits pour un goûter ou un petit déjeuner sain et gourmand.

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Comment présenter vos scones

Présentez vos scones sur un plateau de présentation en bois pour un effet rustique et naturel. accompagnez-les de petites assiettes à dessert pour un service convivial.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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    [Planche apéro complète, 14 pièces] L'ensemble comprend la planche principale, un plateau de service supplémentaire, quatre couteaux à fromage, six fourchettes de service et deux coupelles. Tout ce qu'il faut pour dresser un apéritif est dans la boîte : vous n'allez pas chercher les couverts à fromage dans trois tiroirs différents pendant que vos invités attendent. [Plateau à fromage avec quatre couteaux dédiés] Les quatre couteaux ne font pas le même travail : la lame fine tranche une pâte pressée comme le comté, la lame ajourée traverse une pâte molle sans que le camembert colle, la pointe fourchue sert les morceaux, et le couteau court attaque les pâtes dures. Manches en bois, lames en acier inoxydable. [Planche à charcuterie avec plateau supplémentaire] Le plateau de service séparé se remplit de fruits ou de crudités et se pose à côté de la planche, ou circule seul autour de la table. Vous doublez la surface de service quand il y a du monde, et vous rangez le tout ensemble quand ce n'est pas le cas. [Six fourchettes et deux coupelles incluses] Les six fourchettes évitent que chacun pioche avec les doigts dans les olives et le saucisson. Les deux coupelles reçoivent le miel, la confiture de figues, un chutney ou une sauce, et se retirent de la planche pour être lavées séparément. [Bambou naturel sans BPA] Le plateau est en bambou, une ressource à croissance rapide, sans BPA. Le bambou étant un produit naturel, la teinte et le veinage varient légèrement d'une pièce à l'autre : votre planche ne sera pas le clone exact de la photo, ce qui fait aussi le charme du matériau. [Lavage à la main uniquement] La planche ne passe pas au lave-vaisselle. Un passage à l'éponge humide avec un peu de liquide vaisselle puis un séchage immédiat suffit ; une huile alimentaire une à deux fois par an garde le bois nourri. La chaleur et l'eau stagnante d'un lave-vaisselle font gonfler et fendre le bambou. [Coffret cadeau pour une crémaillère ou un mariage] Un ensemble complet dans une seule boîte fait un cadeau qui se présente bien, pour une pendaison de crémaillère, un mariage, un départ à la retraite ou Noël. C'est aussi le type d'objet que les gens utilisent sans l'avoir acheté eux-mêmes. [Support à couteaux intégré] Les quatre couteaux se rangent dans le support à l'arrière de la planche, à portée de main pendant le service et rangés avec l'ensemble le reste du temps. Format 35,5 x 28,5 x 4 cm : la planche tient sur une table basse entre les verres et se range à plat dans un placard.
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