15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le lait en poudre et la poudre à lever ensemble.
Étape 2
Faites fondre le beurre doucement au micro-ondes ou à la casserole. Dans un autre bol, battez les oeufs avec l’extrait de vanille. Incorporez ensuite le beurre fondu.
Étape 3
Incorporez les ingrédients secs dans le mélange d’oeufs et de beurre, jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si vous avez un robot pâtissier, il facilitera grandement cette tâche.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule à gâteau antiadhésif et enfournez pour environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d’un couteau au centre du gâteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 5
Laissez tiédir avant de démouler délicatement et dégustez avec plaisir.
Mon astuce de chef
Pour rendre votre gâteau à la vanille encore plus moelleux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche liquide à votre préparation. Cela apportera un moelleux incomparable et enrichira le goût de la vanille.
Accord boisson
Pour accompagner ce délicieux gâteau à la vanille, une tasse de thé earl grey ou une limonade à la vanille se marient à merveille avec sa saveur douce.
L’info en plus
Ce gâteau à la vanille est une recette de base incontournable qui peut être personnalisée selon vos préférences. En ajoutant des pépites de chocolat, des morceaux de fruits secs ou une touche d’épices, vous créez à chaque fois une expérience gustative différente.
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Comment présenter
Servez votre gâteau à la vanille sur un joli plat de présentation pour gâteaux. Accompagnez-le de petites assiettes à dessert colorées et de fourchettes à gâteau si possible avec un manche orné pour un effet élégant.
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