réaliser un sorbet sain à la maison n’a jamais été aussi simple et amusant. ce sorbet est non seulement délicieux, mais aussi nutritif grâce à des ingrédients naturels et non périssables. parfait pour une fin de repas légère ou une collation rafraîchissante.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Réhydratez la mangue et la banane séchées en les couvrant d’eau pendant 10 minutes.
Étape 2
Égouttez les fruits et placez-les dans le bol du robot mixeur.
Étape 3
Ajoutez l’eau de coco en poudre, le jus de citron et l’édulcorant.
Étape 4
Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 5
Versez le mélange dans un contenant et placez-le au congélateur pendant 4 heures.
Mon astuce de chef
Pour un sorbet encore plus onctueux, mixez à nouveau le sorbet après deux heures de congélation.
Boisson sans alcool
Pour accompagner ce sorbet, un thé glacé à l’hibiscus apportera une touche florale et rafraîchissante.
L’info en plus
Le sorbet est un dessert glacé originaire d’Italie. Traditionnellement, il est réalisé sans produits laitiers, en utilisant des fruits, de l’eau et du sucre.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Moulinex Double Force Compact Robot Cuisine Multifonction, Bol 3L, 800W, 2 Vitesses + Pulse, 9 Accessoires, Blender, Hachoir, Râpes, Noir FP5468112 SORTIES MOTEUR : distinctes 9 ACCESSOIRES : pour réaliser toutes vos préparations culinaires, bol 3L, avec couteau, hachoir, blender 1 25L, mini hachoir 3 disques pour trancher (fin et épais), disque émulsionneur, pétrin, spatule, boite de rangement BOL 3 L : pour préparer de grandes quantités MALIN : assemblez en un tour de main l'accessoire choisi sur la base du robot grâce à ses deux sorties moteur distinctes 6 OPTIONS DE REGLAGE AU CHOIX : pour ajuster la vitesse selon vos préparations 2 POSITIONS DE BOL POSSIBLES : pour satisfaire les droitiers comme les gauchers BOITE DE RANGEMENT : des accessoires dans le bol149,99 €80,69 €-46%
Comment présenter
Servez le sorbet dans des verrines transparentes pour mettre en valeur sa couleur brillante. Ajoutez une feuille de menthe pour la touche finale.
