quand on parle de dessert santé, utiliser des fruits frais est toujours une idée délicieuse et pleine de vitalité. imaginez une salade de fruits frais et croquants, harmonisée avec des notes sucrées et légères. c’est un régal pour les papilles et un concentré de vitamines pour toute la famille. allons ensemble découvrir comment préparer ce délice !
15 minutes
0 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un bol, verse le yogourt grec et mélange-le doucement avec le miel et la vanille liquide.
Étape 2
Saupoudre délicatement les graines de chia sur le mélange précédent et remue jusqu’à ce qu’elles soient bien incorporées.
Étape 3
Avec une mandoline instrument de coupe permettant de trancher les légumes ou fruits de manière uniforme, si tu en as une, coupe les fruits en fines lamelles ou en petits dés, selon ta préférence.
Étape 4
Dispose les fruits dans de jolies verrines, ajoute une couche du mélange de yogourt par-dessus et termine par quelques fruits pour la décoration.
Mon astuce de chef
Pour un effet encore plus rafraîchissant, place le dessert au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.Boisson recommandée
Ce dessert s’accompagne merveilleusement bien avec un thé glacé à la menthe ou une infusion fruitée refroidie pour une note de fraîcheur.
L’info en plus
Ce dessert trouve ses racines dans des pratiques culinaires saines et équilibrées, où l’on cherche à combiner plaisir gustatif et bien-être nutritionnel.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter
Servez ce dessert dans des verrines transparentes pour mettre en valeur les différentes couches de fruits et de yogourt, et agrémenter chaque verrine d’une feuille de menthe pour la touche finale.
